进厂只干一个星期是可以的，但需遵守法律规定的提前通知义务。
进厂可以只干一个星期，但需根据自身情况履行提前通知义务。
1. 若处于试用期：需提前3日以书面形式通知用人单位，无需单位批准即可解除劳动合同；
2. 若已过试用期：需提前30日以书面形式通知用人单位，或与单位协商一致立即离职；
3. 若单位存在拖欠工资、未缴社保等违法行为：可立即解除劳动合同，无需提前通知。
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进厂只干一个星期的合法性，可依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条进行分析。
《中华人民共和国劳动合同法》（2012年修正版）第三十七条规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。” 进厂员工若处于试用期，提前3日书面通知即可离职；若已过试用期，提前30日书面通知也可离职，无论工作时长是否仅一周。因此，进厂只干一个星期符合法律规定，只要履行了相应的提前通知义务，就不属于违法解除劳动合同。
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进厂只干一个星期可能存在以下法律风险，需警惕。
1. 工资拖欠风险：例如，小王进厂干了一周后按规定通知离职，但单位以“工作时间太短”为由拒绝支付300元工资，小王因缺乏考勤证据，劳动仲裁时难以举证；
2. 违法解除索赔风险：例如，小李已过试用期，未提前30日通知就离职，单位主张因小李突然离职导致项目延误，要求小李赔偿1000元损失，小李因无法证明单位存在违法行为，可能需承担赔偿责任。
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进厂只干一个星期时，以下错误操作可能导致权益受损。
1. 直接旷工离职：未通知单位直接不来上班，可能被单位按“严重违纪”处理，甚至拒绝支付工资，还可能影响后续找工作的背景调查；
2. 仅口头通知离职：没有书面证据证明已提前通知，单位可能否认收到通知，主张员工违法解除劳动合同，要求赔偿损失；
3. 放弃工资权益：因工作时间短就主动放弃一周工资，属于合法权益的不当放弃，即使仅工作一天，单位也应支付相应报酬。
若你已出现上述错误操作，或担心权益受损，可进一步向律师咨询如何补救。

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